Partneranlass Wülflinger Trotte

venerdì 20 maggio 2022 17:30 - 21:00 , Wülflinger Trotte, Weinbergstrasse, 8408 Winterthur
Sito web: https://www.strickhof.ch/ausbildungs-versuchsbetrieb/rebbau-trotte/
Relatore/i:

Sommelier

Im Jahr 1929 wurde das erste Stück Rebberg am Südhang oberhalb der landwirtschaftlichen Schule angelegt. Heute ist der Strickhof Rebberg 4.2 Hektaren gross. Hier, am Süd-West-Hang des Wolfensbergs werden Riesling-Silvaner, Pinot Noir, Solaris, Rheinriesling, Sauvignon Blanc und Gewürztraminer angebaut. Die kalkdurchzogene Erde sorgt für die nötige Durchlässigkeit und die nährstoffreichen und lehmigen Böden verfügen über eine hohe Wasserspeicherkapazität und versorgen die Reben auch an heissen Sommertagen optimal. Ein beschilderter Lehrpfad führt durch den Rebberg und macht Besucherinnen und Besucher mit den vielfältigen Arbeiten im Weinberg vertraut. Los geht’s bei der Trotte, wo Sie eine Übersichtstafel finden mit den wichtigsten Infos zum Rebberg und dessen Entstehungsgeschichte.

Rebberg

Weine

Mit modernster Technik und traditionellen Ausbauverfahren gilt es jeden Herbst aufs Neue das Potenzial des Lesegutes zu nutzen und so sorgsam wie möglich in die Flasche zu bringen. Nebst unseren etablierten Strickhof-Weinen keltern wir Versuchsweine, mit dem Ziel, unseren Lernenden neue Wege der Vinifikation aufzuzeigen.


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